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[飲食店応援企画]として、八潮市鶴ヶ曽根にある「和ダイニング　奏」さんをご紹介します。
エイトアリーナの南側、住宅街の中の一軒家に佇む「和ダイニング　奏」さん。2020年7月12日にオープンした新しいお店です。

お客様に美味しい食事で楽しい時間を奏でて欲しい。「奏」という漢字の「差し上げる、神様に献上する」という意味からつけれたお店の名前。暖かい雰囲気が感じられます。

献立は日替わりで厳選された和風のお料理です。メニューは、御膳（ごはんとお味噌汁付き）と丼（小皿とお味噌汁つき）のどちらかを選んでいただけます。季節ものを取り入れたり、食材にもこだわった安心安全の手作りです。

日替わりの献立作りは、1.5〜２ヶ月でリニューアルされ、リピーターの方も飽きない工夫がなされています。栄養価の高い旬の食材を美味しく取り入れたり、JAさいかつの地元食材も使用しています。

人気メニュー！　天ぷらかご御膳（ごはんとお味噌汁付き）

ローストビーフにぎり　かご御膳（お味噌汁付き）

りゅうきゅう丼（ミョウガ、ネギ、シソなど薬味たっぷりの漬け丼）

お客様に人気のメニューは、天ぷらと茶碗蒸しの入った天ぷらかご御膳、ローストビーフにぎりのかご御膳、すきやきかご御膳、牛肉の朴葉焼きかご御膳、ホイール焼きのかご御膳、琉球丼、ステーキ丼です。全体的にお野菜多めで栄養バランスの取れた内容です。

掘りごたつのお座敷やソファー席もあり、一人座りのできないお子様をお持ちのママでも安心してお食事できます。スタッフの方も女性なので安心です。
女性にお花などのクラブ活動帰りにランチで利用していただいたり、住宅街にあるお店ですが、徐々に口コミで広まっています。またエイトアリーナが近いのでスポーツ系の活動している方から20個から30個のお弁当をまとめて受けることも可能です。ボリュームやお値段はご相談下さい！

八潮市ちゃんねる編集部スタッフは、木曜日に「豚ヒレカツのおろし煮とさつまいものサラダ」をテイクアウトさせていただきました。夕食のメインをテイクアウトして、副菜と豚汁を作るだけで豪華な夕食になりました。夕食の準備が大変な時、ちょっと楽をしたい時、手作りをテイクアウトできるので家族も満足！これからもたまにお願いしよう、いいお店を近所に見っけ！とてもラッキーな気持ちになりました。

お正月のおせちの注文を承ります。例年ですと、３段や２段でお作りしているそうです。お値段などの詳細はお店のSNSでお知らせされています。

八潮市出身の中村さん
音楽と食べることが好きで、中でも好きな食べ物はお寿司。最近のブームはタコスやサルサソースなど、メキシカンな味付けにハマっているそうです。
お店のメニューでの一押しは、オムそぼろ丼とローストビーフにぎり。
六本木ヒルズの会員制フロアにある日本料理店「百味庵」で腕を磨き、知人からお正月のおせちを作って欲しいと頼まれたことがきっかけとなり、ご実家の一角にお店を出されました。八潮駅ができてから活性化している八潮市の中で、おしゃれで、くつろげる場所に。美味しいものが食べたいと思った時に、候補に思い浮かぶようなお店にしたいそうです。

本日は、楽しくお話をお伺いできました。中村さん、この度は快く取材を受けて下さいまして、ありがとうございました。これからもよろしくおねがしいます！

最寄りのバス停は東武バスの「エイトアリーナ入口」です。
住宅街の中なので、少しわかりにくいかもしれませんが、エイトアリーナの入口正面を通過して左に曲がった所にある少し高めの三角屋根のお家が目印です。玄関の入り口の向こう側にお店の入り口があります。

入り口には、店主・中村さんのエクステリア系の仕事をしていらっしゃるご友人がプレゼントしてくれた可愛い葉っぱのタイルをご自身で埋め込んでいます。これを見つけたら安心です。その奥の扉からお入り下さい。

また駐車場は、お店の前以外にもあり、全部で5台止められます。お友達同士でランチも安心して車で迎えます。

お店の詳細情報
八潮市ちゃんねる内　店舗ページ

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